普通面粉能代替自发粉吗
酵母粉能用馒头自发粉、小麦自发粉或泡打粉、小苏打代替吗?
勾芡时面粉能代替淀粉吗?
请问高筋面粉和普通面粉一样吗?普通面粉能做面包吗?
请问低筋面粉,高筋面粉,生粉,自发粉,淀粉分别是什么做成的,做用为何,
电解电容能代替普通电容吗?
淀粉可以代替面粉吗?
生粉能代替面粉卟?如题
关于面粉和面筋饺子粉、全麦粉和自发粉哪个是高筋面粉,哪个是低筋面粉?还有要测定面粉中湿面筋的含量,如何控制面筋中的含水量
几种面粉的区别?我记得我们小时侯家里蒸包子都是用自家种的小麦磨的粉,现在面粉越来越多,什么富强粉、自发粉、中筋面粉、高筋
做蛋糕如果没有低筋面粉可不可以用淀粉加普通面粉代替?
面粉可以代替淀粉制作雪糕吗.
生粉可以用面粉代替吗?