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蛋白胨是什么
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/09 02:23:54
蛋白胨是什么
蛋白胨是由蛋白质经酶、酸、碱水解而获得的一种胨、胨肽氨基酸组成的水溶性混合物.它是微生物培养基最主要的基础成分,在 培养基中的主要作有是为微生物生长提供氮源.
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