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谷朊粉做面筋要用干酵母吗
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/18 17:09:14
谷朊粉做面筋要用干酵母吗
谷朊粉做面筋串不需要添加干酵母,如果用谷朊粉做烤麸就需要添加一点干酵母了
用干酵母发面会发过吗
用干酵母发面需要加小苏打吗
用面筋机活面面筋多,淀粉少,
市面上卖的面筋是用什么做的,是用面洗出来的吗?听说有一种洗面筋的机器,想知道这种机器洗出来的面筋和手工洗出来吃着一样不,
想做烤面筋,但是又想自己洗面筋,问下,烤面筋的面用什么面,怎么洗,谢谢
做凉皮的面筋要蒸多久
板筋中底筋和面筋 用英语怎么说?
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