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炒菜时锅内着火了为什么不能用水浇灭

来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/07/15 02:39:54
炒菜时锅内着火了为什么不能用水浇灭
油的着火点较低,用水不能使油的温度迅速降至着火点以下；另一方面,油的密度比水小,会浮在水面上继续与空气接触；可燃物燃烧条件全部具备,不能灭火
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