食品加工中常用什么类型的表面活性剂,谢谢

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/07/05 09:54:36

当然是山梨醇聚氧乙烯醚系列的表面活性剂啊,比如吐温系列、斯盘系列.还有烷基糖苷系列.
再问：谢谢你，我不懂，是选修课作业，能再说的具体点吗？
再答：没法具体了，这些都是商品名称了
再问：哦哦，谢谢你
再答：客气

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