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法国人为什么喜欢吃蜗牛
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/03 08:04:30
法国人为什么喜欢吃蜗牛
蜗牛与鱼翅、干贝、鲍鱼并列成为世界四大名菜,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的上等食品.
营养分析 1.蛋白质含量高于牛、羊、猪肉,脂肪却大大低于它们,并含有各矿物质和维生素,是体质虚弱,营养不良以及久病体弱者的食疗首选.2.所含的酶能化积除滞,谷氨酸和天冬氨酸则能增强人体脑细胞活力.科学家认为多吃蜗牛能对皮肤和毛发产生营养美容作用.查看原帖
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