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将食品放置在冰箱中冷藏可以延长食品的保质期,其原因从化学的角度可解释为什么?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/07/03 16:00:49
将食品放置在冰箱中冷藏可以延长食品的保质期,其原因从化学的角度可解释为什么?
温度低,分子运动慢,不易与氧气反应 温度低,微生物活动少