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小麦芽蛋白质是总氮乘以多少啊?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/04 17:32:47
小麦芽蛋白质是总氮乘以多少啊?
蛋白质中平均含氮16%,故(100÷16=6.25]即每1克氮可合成6.25克蛋白质.因此将饲料中的含氮量乘以6.25,即得粗蛋白含量.
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