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葡萄酿酒是葡萄上的酵母菌氧化分解成酒精还是葡萄果肉氧化分解成酒精?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/11/07 23:49:34
葡萄酿酒是葡萄上的酵母菌氧化分解成酒精还是葡萄果肉氧化分解成酒精?
葡萄果肉……其中的糖分被糖酵解成丙酮酸,在无氧的条件下被分解成酒精的.