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把紫甘蓝水滴在苹果上,紫甘蓝水变什么色,滴在芹菜上,紫甘蓝水变成什么色
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/09 05:36:55
把紫甘蓝水滴在苹果上,紫甘蓝水变什么色,滴在芹菜上,紫甘蓝水变成什么色
紫甘蓝中含有的物质就是花青素,花青素.就是遇酸变红,遇碱变蓝,根据颜色变化就知道酸碱性了.
pH值 紫甘蓝汁液显示的颜色
9 蓝色
10~11 绿色
12~14 黄色
1、苹果的PH值通常是苹果PH 是2.9-3.3,小于7,是酸性.变红
2、芹菜属于弱碱性植物,变蓝
把紫甘蓝水滴在苹果上,紫甘蓝水变什么色,滴在芹菜上,紫甘蓝水变成什么色
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