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新手请问黄奶油和无水酥油有什么区别?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/10/05 00:50:47
新手请问黄奶油和无水酥油有什么区别?
黄油含盐 含水 颜色较酥油淡些 有纯正的牛油香味 组织细腻 幼滑 酥油不含水 不含盐 一般是天然奶油的金黄色 有浓郁的奶油香味 并含有适量的乳化剂 有良好的抗老化作用 学习的时候师傅是这样说的
新手请问黄奶油和无水酥油有什么区别?
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