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酯和脂有何区别?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/07/15 03:45:02
酯和脂有何区别?
酯是羧酸与醇的反应产物;
油脂是高级脂肪酸和醇(只要是甘油)形成的酯;
再问: 油脂都属于酯类 那油脂和脂有何关系? 脂肪和酯有何关系??
再答: 由脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物统称为脂类; 油脂属于脂类; 脂肪也就是固态的油脂,所以也属于酯类
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