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烧醋为什么能杀菌
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
生物作业
时间:2024/07/04 17:39:13
烧醋为什么能杀菌
酸性氧化电位水的低PH值(2.7以下)与高ORP(+1100mv以上),超出了各种病原微生物的生存范围,并使其细胞的膜电位发生改变,以导致细胞膜通透性增强及细胞代谢酶的破坏,微生物迅速死亡.同时,酸性氧化电位水中含有的25~60mg/L的有效氯能更有效地杀灭病原微生物.
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