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洗衣粉中所谓的酶属于化学催化剂还是有蛋白质结构的生物酶

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/07/16 17:46:29
洗衣粉中所谓的酶属于化学催化剂还是有蛋白质结构的生物酶
如果是生物蛋白,那么它在无水,无合适温度等等的条件下为什么不失活呢????
这有个概念问题,酶可是催化剂的一种啊,这在高中时应该是强调过的!而且酶是目前为止最高效的催化剂哦~
洗衣粉里的是蛋白酶没错,酶在一定条件下会降低活性但不会死亡,比如低温,所以很多东西如脐带血是在低温液氮环境下保存的~