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如何确定酶具有活性
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
生物作业
时间:2024/10/06 06:58:35
如何确定酶具有活性
加入酶的底物,在适宜的温度和酸碱度下进行消化,看底物是否被消化.从生物功能上进行研究,不能仅从结构上研究,有的结构正确,但是没有生物功能.
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