化学书里说：油脂=甘油+高级脂肪酸 油脂包括脂肪和油 生物书里说：脂肪=甘油+脂肪酸 矛盾么?

化学书里说：油脂=甘油+高级脂肪酸 油脂包括脂肪和油 生物书里说：脂肪=甘油+脂肪酸 矛盾么? 化学几种物质区别油脂是有高级脂肪酸和甘油反应得到的，那高级脂肪酸包括哪些，油脂包括那些。甘油是醇吗？ 油脂通过皂化反应生成高级脂肪酸和甘油 油脂+水→甘油+脂肪酸 天然油脂有化学品（脂肪醇 脂肪酸 甘油 表面活化剂之类的） 属于危险品吗? 油脂是高级脂肪酸的甘油脂怎么理解 天然油脂中含有高级脂肪酸甘油脂 有关油脂的概念问题高级脂肪酸、脂肪酸；甘油；甘油三酯、油脂；饱和烃基、不饱和烃基；软脂酸、硬脂酸都是什么?说说联系和区别 .以油脂为原料可以制取高级脂肪酸和甘油,也可以用来制取肥皂. 油脂是由高级脂肪酸和甘油所生成的脂? 油脂在碱性环境下水解生成甘油和高级脂肪酸对不对 “油脂碱性条件下水解可以得到甘油和高级脂肪酸盐”这句话是不是对的