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来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/07/13 18:37:52

黄瓜的维生素c分解酶
我在百度知道里面看了很多,但是回答的都很含糊.
唯一可以确定的：
1 黄瓜含有维生素c分解酶
2 黄瓜含有维生素c
黄瓜是有营养的,可是到底是怎么吃才能没有分解酶呢?
有人说生吃会有维生素c分解酶,有人说加热会有维生素c分解酶.
那这到底是能吃不能吃?
怎么吃?
生吃还是熟吃。

黄瓜里还有能分解VC的酶
亲可以在吃完黄瓜一段时间后
再补VC

黄瓜的维生素c分解酶我在百度知道里面看了很多,但是回答的都很含糊.唯一可以确定的：1 黄瓜含有维生素c分解酶2 黄瓜含有关于黄瓜中的维生素C分解酶黄瓜的维生素C分解酶,在加热后能消失吗如何让黄瓜中的维生素c分解酶消失? 黄瓜含有丰富的维生素C,热锅爆炸能减少维生素C的流失吗? 黄瓜中含有那些丰富的维生素黄瓜里面含有什么维生素? 含有维生素C分解酶的食物有哪些黄瓜中含有多种营养成分，尤其是维生素C和B的含量比西瓜高出1～5倍．已知高温时维生素会被破坏，维生素C在酸性环境时较稳定如何合理食用富含维生素C的黄瓜? 如何烹饪才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C 如何合理利用黄瓜种的维生素C