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增稠剂(466) 是什么

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/08 10:59:04
增稠剂(466) 是什么
我主要想问食品上使用的增稠剂(466)的来源等信息
羧基纤维素钠 其中最常用的就是CMC 羧甲基纤维素钠 
在食品中的主要作用通俗点说就是使本来很稀薄的东西变的很稠厚(让你感觉里面有好多东西,而不是象只有水和少量的香精一样)