银镜反应是什么?青苹果（未成熟）汁遇碘变蓝色,熟的苹果汁能发生银镜反应,这说明() A.青苹果中只含淀

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/10/04 04:52:13

银镜反应是什么?青苹果（未成熟）汁遇碘变蓝色,熟的苹果汁能发生银镜反应,这说明() A.青苹果中只含淀
不含糖类物质
B.熟的苹果中只含糖类,不含淀粉
C.苹果从清转熟时,淀粉水解成单糖
D.苹果从清转熟时,单糖浓聚成淀粉

银镜反应是指醛类/甲酸、甲酸盐与氢氧化二铵合银反应,生成银单质的反应.
淀粉遇碘变蓝,单糖多含有醛基,能发生银镜反应；
所以选 C

银镜反应是什么?青苹果（未成熟）汁遇碘变蓝色,熟的苹果汁能发生银镜反应,这说明() A.青苹果中只含淀青苹果的汁遇碘液显蓝色,成熟苹果的果汁能与斐林试剂发生反应,说明青苹果的汁遇碘液显蓝色,成熟苹果的汁能与斐林试剂发生反应,这说明能发生银镜反应的条件是什么? 下列物质能发生银镜反应的是（）苹果汁遇到碘夜显蓝色熟苹果汁能与斐林试剂发生显色反应这说明银镜反应的原理是什么银镜反应的现象是什么? 果糖能发生银镜反应吗,怎么发生的果糖能发生银镜反应吗? 甲基为什么能发生银镜反应甘油醛是什么它发生银镜反应的方程式是什么