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有谁知道卤料怎样配制吗,怎样熬制卤水.
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/10/06 23:38:37
有谁知道卤料怎样配制吗,怎样熬制卤水.
糖色怎样打上.
个人用的是老抽和以1比5的比例加花椒粒...茴香...白糖来做成卤水的...
如果感觉咸度不够的话可以加适量生抽来提味...
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