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大米上有一层层白白的物质是什么东西
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/02 19:57:19
大米上有一层层白白的物质是什么东西
淀粉
是碾米是弄碎的
再问: 之前没有,今天做饭的时候才发现的。
再答: 淀粉有可溶性淀粉和非溶性淀粉,米在水里一段时间,有些淀粉融了,有些不容的会脱落 如果是添加剂的话,一般用的都是可溶性的
大米上有一层层白白的物质是什么东西
大米上有白白的东西,一碰就碎了!
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