锅包肉怎样挂糊啊?粉面子得和到什么程度才行啊?是先在肉上抹干淀粉,然后再粘些湿淀粉吗?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/11/06 01:57:15

面粉和淀粉是1：2的比例,然后加一个鸡蛋,先加一点点的水,不要一次加太多,然后顺着一个方向搅拌均匀,用筷子试试比较粘稠,然后再拿一片里脊肉片蘸一下,如果面糊能挂在上面比较多,不全滴下来就可以了.你试试看吧~听说放一点点啤酒,炸出来表皮会比较酥脆.

锅包肉怎样挂糊啊?粉面子得和到什么程度才行啊?是先在肉上抹干淀粉,然后再粘些湿淀粉吗? 是红薯淀粉不是红薯粉红薯淀粉和干淀粉一样吗? 什么是干淀粉/ 淀粉和水淀粉有什么不同? 淀粉溶液的鉴别怎样鉴别淀粉溶液啊?淀粉遇碘到底是变什么颜色? 小米淀粉,玉米淀粉,土豆淀粉和红薯淀粉有什么区别? 小苏打是淀粉吗? 淀粉是面粉吗淀粉是面粉吗? 淀粉怎么用,淀粉的用法是怎样的? 淀粉和面粉什么区别? 淀粉和肉能做什么菜澄面(小麦淀粉)和我们日常说的淀粉有什么区别吗?