糖类怎样转化为蛋白质

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/11/09 10:14:23

糖类怎样转化为蛋白质

( ⊙ o ⊙ )啊咧.
这个转化是通过“转氨基作用”来实现的.
分析一下糖和氨基酸的化学式就知道,二者只在N元素上有差别（P、S另说）.所以要让糖变成氨基酸,只需加个氨基即可.而通过转氨基作用形成的新的非必需氨基酸就脱水缩合、盘曲折叠构成蛋白质了.
反之,蛋白质到糖的转化也只需要脱去氨基即可.即“脱氨基作用”.
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