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酶的变性酶放于人体正常环境中,一段时间后,酶的活性会降低.这是为什么?额……一楼朋友的回答似乎有些牵强吧.我看书上只是说

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/07/05 11:54:09
酶的变性
酶放于人体正常环境中,一段时间后,酶的活性会降低.这是为什么?
额……一楼朋友的回答似乎有些牵强吧.我看书上只是说在“正常”状况下酶的活性会随时间变化活性降低.既然是“正常状况”那么就不考虑PH值和温度的影响.酶放着不动,过一段时间他的活性自然会降低啊.
这要看是什么酶,有可能人体温度不适合这种酶,也有可能是人体的酸碱性不适合,还有可能是人体内的某些物质能将酶分解(因为酶是蛋白质嘛)