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炒菜的时候是用铁锅好呢还是用铝锅好?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/13 12:19:42
炒菜的时候是用铁锅好呢还是用铝锅好?
铝制品炊具表面生成有一层保护氧化膜,最好不用钢丝球擦或用碱与砂子清洁铝炊具.
我主要是这一句不明白 氧化铝会和碱反应吗?
用铁锅好,铝会与碱反应,铝是两性氧化物
Al2O3+2NaOH==2NaAlO2+H2O
NaAlO2:偏铝酸钠
炒菜的时候是用铁锅好呢还是用铝锅好?
炒菜用铁锅好还是铝锅好?
铝锅炒菜好还是铁锅呢?
请问一下是铁锅炒菜好,还是铝锅好?
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