什么方法冰糖葫芦不化

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/08/28 23:05:03

什么方法冰糖葫芦不化

你所说的其实是要控制冰糖葫芦表面那层糖长时间不吸潮融化是吧
1控制白糖和还原糖的比例 ,主要是添加柠檬酸不能太早
2适量加点盐
3作好的东西尽量弄干燥些最好胶袋密封保存

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