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做馒头和面何时放碱
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/08 17:47:04
做馒头和面何时放碱
要在和面的时候放碱和泡打粉 我都是这么做的 起来的馒头有香 又有型
记得馒头剂子出来了 要醒一下 醒到手指按上去有恢复 这样就醒好了
做馒头和面何时放碱
做馒头和面时酵母和碱一起放,碱能起去酸的效果吗?
做馒头用冷水还是热水和面
发面蒸馒头:放碱是什么时候放?是要发面的时候放 用来发面的 还是发好面以后要蒸馒头了 和面时放?
做馒头和面包时,在加水和面时为什么要加一些酵母菌?
做馒头里面放碱的作用是什么
馒头和面包馒头和和面包都是淀粉做的,最后都变成什么了,就是馒头是什么 面包是什么,他们都还是淀粉吗,
蒸馒头和面能同时放发酵母和小苏打吗
做馒头可以放小苏打吗?
小苏打在做馒头时什么时候放
蒸馒头放碱好不好?
做馒头时可以把酵母和泡打粉放水里溶解后在和面?