来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：生物作业 时间：2024/11/05 23:24:38
指甲中的蛋白质是活性蛋白质吗
你的指甲其实是角质化了的细胞,都是死细胞了,其结构分类如同牛的角.主要由角蛋白构成.
角蛋白是一种不能直接吸收利用的硬蛋白,它必须经高温、高压、酸、碱或酶处理,变成短肽或游离氨基酸,才能被利用.
蛋白质的活性一般指它拥有生物功能的活性,可以这么理解,活性高的蛋白质容易与其他物质反应.而指甲中的角蛋白的作用就是保护.它需要的是尽量不受外界环境的影响.所以不算活性蛋白质
希望对你有帮助,望采纳,谢谢~
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