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酒曲用来酿制酒酿,可是酒曲里面不是酵母啊,怎么能产生酒精呢?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/10/04 06:15:59
酒曲用来酿制酒酿,可是酒曲里面不是酵母啊,怎么能产生酒精呢?
酒精发酵是指原料中的糖在酵母菌的作用 下分解成酒精、CO2和其它副产物的过程.
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