作业帮 > 生物 > 作业

天热了，鲜肉容易变馊是由于（　　）

来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：生物作业 时间：2024/08/25 12:34:29
天热了，鲜肉容易变馊是由于（　　）
A. 腐生细菌大量繁殖的结果
B. 霉菌大量繁殖的结果
C. 酵母菌发酵的结果
D. 病毒增殖的结果
由于腐生菌细菌接触到食物，并分解和利用食物中的有机物来生长和大量繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等，使食品腐败掉．因此食物的腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，根据食物腐败变质的原因，食品保存时就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．新鲜的肉中有丰富的营养物质，利于腐生细菌的生长和繁殖，进而分解和利于肉中的营养物质，来生长和大量繁殖，并产生很多的生长代谢产物，使肉变馊和腐败掉．可见A符合题意．
故选：A
天热了，鲜肉容易变馊是由于（　　） 为什么天热鲜肉更容易腐烂? 谁知道冷鲜肉与热鲜肉冷冻肉有什么不同? 铁锅容易热还是铝锅容易热? （2014•道外区三模）端午节那天，妈妈给小冰准备了鲜肉粽子，还送一架遥控飞机做礼物．翠绿的粽叶包着黏黏的糯米和浓香的卤 我站为室内变电站,夏天由于负荷较重,天气较热,容易造成变压器室（油浸自冷变压器）温度较高,为了降低变压器室内温度,我站在 为什么热的鸡蛋放到冷水里就容易剥皮了 天渐渐热了英语翻译 为什么黑色更容易吸收光和热 46.8°÷6等于虾米,由于太容易算出结果了,所以想各位大神求证.. 空气中放了很久的NAOH溶液容易发生变质 这是由于它与?起反应,方程式是? 冷冻鲜肉和鲜肉哪个重?