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谁能从物理的角度解释下“热锅冷油不粘锅”的原理?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
物理作业
时间:2024/07/14 23:52:23
谁能从物理的角度解释下“热锅冷油不粘锅”的原理?
热锅冷油,炒菜时能不粘锅
1L同学,复制就不必了
油表面与锅接触的地方由于很热,导致油变成油蒸气,产生隔层
谁能从物理的角度解释下“热锅冷油不粘锅”的原理?
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物理不粘锅真的不沾吗
请问这个现象从物理的角度上来解释是什么原理
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