来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/08 09:45:11
花菇与香菇的区别?
花菇与香菇的区别：
花菇是香菇中的上品,素有“山珍”之称,它以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外,花菇生产保持天然纯净特色,以其味香质纯,冰肌玉洁而饮誉菇坛,又因其外形美观松脆可口而称为席上佳珍.
香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称.它是一种生长在木材上的真菌.味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉.香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘,性平.主治食欲减退,少气乏力.
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