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你好,我有食品检测方面的问题想请教!豆奶粉的总糖含量如何测定?仅安赛蜜 甜蜜素 糖精钠三项可以吗?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/11/08 20:50:34
你好,我有食品检测方面的问题想请教!豆奶粉的总糖含量如何测定?仅安赛蜜 甜蜜素 糖精钠三项可以吗?

如图可以说是总糖为零吗?

不能,总糖按照GB/T 5009.8-2008 这个标准来做 里面有方法.你的理解是完全错误的.这3项是甜味剂,跟总糖是扯不上关系的