蛋白质工程中对蛋白质分子进行设计时,主要包括哪几种?

蛋白质工程中对蛋白质分子进行设计时,主要包括哪几种? 蛋白质工程对蛋白质分子进行设计时,主要包括哪几种： 蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作,定向改变分子结构.这句话正确吗 蛋白质工程中对蛋白质的结构进行分子设计,替换或剔除某个氨基酸.但是这样不就改变了蛋白质的特性吗,这样还能得到能够实现预期 蛋白质工程包括基因工程吗 蛋白质工程中 直接需要进行操作的对象是? 蛋白质工程中，直接进行操作改造的是（　　） 蛋白质工程通常是对蛋白质的结构进行改造.如果错,错在哪? 下列哪项不是蛋白质工程中的蛋白质分子设计 蛋白质工程是在蛋白质分子水平上改造蛋白质的? 根据蛋白质的溶解特性,对蛋白质进行分类 营养学上主要从哪三方面对食物蛋白质的营养价值进行评价?