酶在什么温度下失活?什么PH时失活?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/11/08 14:21:07

酶在什么温度下失活?什么PH时失活?
具体点的数据有么?最好各个酶具体解释下~

酶是具有生物活性的大分子,凡是能使蛋白质变性的因素（高温、强碱、强酸等）都可以使其变性而失活.多数的酶是随温度升高而活性也升高,但过高会导致变性,这是不可逆的.大多数酶在60～70度时会失去活性.酶会随Ph的升高而升高,到7之后又降低了.但也有特例：如胃蛋白酶在ph1.5时最高,胰蛋白酶在8时最高. 这是我的意见希望对你有用谢谢

酶在什么温度下失活?什么PH时失活? 胰岛素在什么条件下失活,比如温度,ph等. PH值和温度什么关系? 在实验中,通常采用什么方法保证酶促反应的最适温度和最适PH值? 温度,PH值,湿度在什么情况下能使蛋白质有活性探究PH值对酶活性影响的实验,温度和PH都是什么（自变量,无关变量,因变量）酶的催化效率与什么有关?从温度和PH值谈在实验中,我们通常采用什么方法保证酶促反应的最适温度和最适PH值在氢氧化钠的饱和溶液中,加入什么物质病保持原来温度,溶液的PH值没有改变 ph值对酶活性的影响我知道温度对酶的影响,那PH值对酶活性有什么影响? Ph在化学结构式中代表什么? 在切削液中PH值是指什么