小麦粉跟面粉一样吗

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/11/06 01:47:27

小麦粉跟面粉一样吗

小麦粉是科学叫法,但2000年前,面粉就是小麦粉；一般常规说法是一样的,过去俗称小麦粉为面粉.现在广义面粉除小麦粉外还包括玉米面粉、红薯面粉、黄豆面粉、大米面粉、小米面粉等粮食面粉.

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