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土壤中哪些细菌能够产生淀粉酶?如何分离出它们?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/11/09 05:07:54
土壤中哪些细菌能够产生淀粉酶?如何分离出它们?
最常见的产淀粉酶的细菌是枯草芽孢杆菌,除此之外,大多数的霉菌,酵母菌,少数的乳酸菌也可以产生淀粉酶的.
以淀粉作为惟一碳源(其它物质必需物质都有)的培养基培养未分离细菌(先制备固体培养基,凝固后,在表面涂一层淀粉溶液),能产淀粉酶的细菌能生长,且菌落周围出现透明圈(淀粉不透明,被消化后变透明),则菌群被分离.