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提取果胶酶时加氯化钠的作用是什么
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/19 00:10:07
提取果胶酶时加氯化钠的作用是什么
果胶酶是采用发酵法,由黑曲霉产生的,加入盐是抑制其他杂菌的生长.
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