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酶在强酸强碱条件下会失活这句话其实是正确的,但是与胃蛋白酶的作用不一致,这该怎么解释这句话呢?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/07/05 15:38:28
酶在强酸强碱条件下会失活这句话其实是正确的,但是与胃蛋白酶的作用不一致,这该怎么解释这句话呢?
前面那个酶是一般的酶,那句话是一般规律
胃蛋白酶是特殊情况.
再问: 但是若是在选择题中又遇到这一个选项,该怎么办?
再答: 根据一般规律判断。