生物组织中糖类·脂肪和蛋白质的检测原理是利用什么与生物组织中的有关有机化合物产生什么
来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/08/28 22:35:58
生物组织中糖类·脂肪和蛋白质的检测原理是利用什么与生物组织中的有关有机化合物产生什么
糖类鉴定用的斐林试剂(氢氧化钠和硫酸铜混合溶液),铜离子与可溶性的还原性糖(葡萄糖、果糖和麦芽糖)在加热的条件下,能够生成砖红色的氧化亚铜沉淀,其实就是氧化铜沉淀
鉴定生物组织中是否含有蛋白质时,常用双缩脲试剂(NaOH+CuSO4).碱性环境下铜离子与双缩脲(H2NOC-NH-CONH2)发生紫色反应.蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键(-CONH-基),也会发生反应.
鉴定组织中脂肪:苏丹染料在脂肪中的溶解度大于酒精中的溶解度,用苏丹染料的酒精溶液处理含有脂肪的生物组织时,酒精中的苏丹进入脂肪中,在脂肪中溶解、积累,并吸附在脂肪颗粒结构上,呈现出橘黄色(苏丹III )或红色(苏丹IV) .
鉴定生物组织中是否含有蛋白质时,常用双缩脲试剂(NaOH+CuSO4).碱性环境下铜离子与双缩脲(H2NOC-NH-CONH2)发生紫色反应.蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键(-CONH-基),也会发生反应.
鉴定组织中脂肪:苏丹染料在脂肪中的溶解度大于酒精中的溶解度,用苏丹染料的酒精溶液处理含有脂肪的生物组织时,酒精中的苏丹进入脂肪中,在脂肪中溶解、积累,并吸附在脂肪颗粒结构上,呈现出橘黄色(苏丹III )或红色(苏丹IV) .
生物组织中糖类·脂肪和蛋白质的检测原理是利用什么与生物组织中的有关有机化合物产生什么
生物的知识检测生物组织中的糖类脂肪蛋白质的实验原理是某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定 -------
检测生物组织中糖类脂肪蛋白质的实验原理
检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的方法
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生物 在检测生物组织中的糖类,脂肪和蛋白质实验中,实验材料的选择
如何检测生物组织中的糖类,脂肪,和蛋白质的原理
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