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淀粉在无酶的情况下是否会分解

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/10/04 18:25:03
淀粉在无酶的情况下是否会分解
老师说酶催化的反应都是可以进行反应,那么就是说无酶也可以反应。那是不是淀粉自己就会分解,只是慢一点而已。在理想条件下,给予一堆淀粉足够水和时间,就会变成葡萄糖?
可以 有酸催化就可以
再问: 无酸可以吗,酸在这里面也是催化剂吧。
再答: 足够长的时间