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菌种原种的培养基和栽培种培养基需要发酵吗?如果要发酵,那么发酵期是多长时间啊?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/07/03 09:48:47
菌种原种的培养基和栽培种培养基需要发酵吗?如果要发酵,那么发酵期是多长时间啊?
例如香菇培养基或者灵芝培养基
香菇、灵芝的母种培养基一般就是土豆葡萄糖培养基,配制后装试管灭菌,冷却凝固即可接种.栽培种培养基一般为木屑培养基,按配方配制,灭菌,冷却即可接种.都不需要发酵.常见的培养基需要发酵的食用菌为双胞蘑菇,其原种和香菇差不多,栽培时需要堆积发酵.想详细了解,可看吕作舟老师的《食用菌栽培学》