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油条怎样做?每斤面粉放多少泡打粉,醒面要多长时间?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/10/01 21:21:28
油条怎样做?每斤面粉放多少泡打粉,醒面要多长时间?
1:1一斤面一钱泡打粉 再答: 要用温水活面
再问: 要发面多长时间
再答: 20来分钟左右
再答: 放多了口感就不好了记住1:1
再答: 它受热发酵的快
再答: 没事,我在饭店干过面点
油条怎样做?每斤面粉放多少泡打粉,醒面要多长时间?
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