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苹果与空气接触时间长为什么会变黄?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/07/08 16:05:37
苹果与空气接触时间长为什么会变黄?
苹果果肉里含有二价铁离子,与空气接触,被空气中的氧气氧化为三价铁离子,而三价铁显红棕色,所以苹果切开后会变黄.
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