用酵母怎么发面还用碱么

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：数学作业时间：2024/11/09 06:27:01

用酵母怎么发面还用碱么

按照袋后面给的比例添加就好了.
有的说要先用少量温水冲酵母,成酵母水,倒进面里,加水和面
犯懒的话,直接把酵母倒面里,加水和面,保证醒发室的温度就行
1-2小时,2倍大即好
按照说明使用是不要用碱的.如果在规定的时间,有事情延长了发酵时间,面已经有酸味了,就需要用碱来中和酸味了、

用酵母怎么发面还用碱么用酵母和小苏打怎么发面用酵母发面有放碱吗请问有谁能告诉我：用酵母发面做包子,怎么发面法,要注意哪些事项. 不用酵母发面怎么蒸馒头酵母发面还用小苏打嘛用酵母做发面馒头是否要放碱做玉米饼用酵母需要发面多长时间酵母发面需要多长时间? 做包子发面用了酵母还要用纯碱吗? 发面用的酵母读xiao mu 还是 jiao mu? 用鲜酵母蒸馒头发面大约需要多久