油锅着火为什么不能用水扑灭?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/11/05 18:44:56

油锅着火为什么不能用水扑灭?

因为油比水的密度小,当水倒入锅中后,油恢浮在水上面,使得油仍然可以与空气的氧接触,从而起不到灭火的作用.如果遇到这种情况,应该用锅盖把锅盖上或者向里面倒沙子.

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