苯甲酸乙脂有什么作用

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/11/08 14:21:31

苯甲酸乙脂有什么作用

无色澄清液体.有强的冬青油和水果香气.熔点-34℃.沸点213℃.折射率1.5007.闪点93℃.能与醇、醚、氯仿及石油醚混溶.几乎不溶于水和甘油.由苯甲酸和乙醇在硫酸催化下酯化制得.用作溶剂及香料辅助剂.用于食用香精,调制樱桃、醋栗、草莓等型香精.

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