出酒是什么意思

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/11/06 02:03:49

出酒是什么意思

客家人制作米酒中的一个工艺：糯米、水和酒曲混合发酵一定时间后,选择气温低的天气时把酒糟和水{此时已成为酒}分离的过程就叫“出酒”

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