作业帮 > 综合 > 作业

“植物油富含不饱和脂肪酸,可以多吃”的观点为何是错误的

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/10/06 08:20:31
“植物油富含不饱和脂肪酸,可以多吃”的观点为何是错误的
对食用油的正确认识应当是:植物油也要限量.植物油也是纯脂肪,是热量很高的食物,如果吃得过多会造成热量过剩,引起肥胖和其他慢性病.并且,很多植物油含大量多不饱和脂肪酸,如果吃得过多,很容易在人体内被氧化成过氧化脂.而过氧化脂在体内积存能引起脑血栓、心肌梗死和肿瘤等病症.另外,除了植物油外,适当吃一点动物的脂肪,对人体健康是有益的.
  因此在日常生活中,应首先控制每日总的食用油摄入量在合理范围,根据中国居民平衡膳食宝塔,每日摄入油脂类不超过25克.在这个前提下,再合理搭配各种食用油的摄入量.