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汤的质量是1.4千克,初温是97摄氏度,比热容是4200焦每千克摄氏度;肉的初温为22摄氏度,比热容为3500焦每千克

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:物理作业 时间:2024/07/06 02:59:23
汤的质量是1.4千克,初温是97摄氏度,比热容是4200焦每千克摄氏度;肉的初温为22摄氏度,比热容为3500焦每千克
摄氏度.为了健康,肉最少应加热到82摄氏度,则在汤中最多可以放入多少肉.
假定汤降温放出的热量等于肉吸收的热量,末温是82摄氏度,列出方程式即可求得肉的质量,m=0.42Kg.
再问: 末温为什么是82摄氏度
再答: 因为82摄氏度肉才能熟。